🗺️ All our picks on one mapMinden tippünk egy térképen
Click a pin for the name and a direct Google Maps link. Chains (Komeda's, Saizeriya, Sushiro, Denny's, Sugakiya, Konparu's other branches) are everywhere, so they're not pinned, except the originals we named. Kattintsatok a jelölőre a névért és a közvetlen Google Maps linkért. A láncok (Komeda's, Saizeriya, Sushiro, Denny's, Sugakiya, a Konparu többi egysége) mindenhol megtalálhatók, ezért nincsenek bejelölve, csak a név szerint említett eredeti helyek.
🍳 BreakfastReggeli
Komeda's CoffeeKomeda's Coffee
コメダ珈琲店 · branches everywheremindenhol van belőle
Nagoya's own retro coffee-house chain and a local institution. Order any drink before 11:00 and the famous "morning service" toast with egg comes free. Try the shiro-noir dessert too.
Nagoya saját retró kávéházlánca, igazi helyi intézmény. 11:00 előtt bármilyen italhoz ingyen jár a híres „morning service" pirítós tojással. Kóstoljátok meg a shiro-noir desszertet is.
★ Tsubame Bread & Milk · Meieki branchTsubame Bread & Milk · Meieki
つばめパン&Milk 名駅店
Charming retro bakery-café near the station: fluffy Japanese milk bread, cream-filled buns and old-school milk drinks. Perfect cosy breakfast.
Bájos retró pékség-kávézó az állomás közelében: puha japán tejeskenyér, krémes buci és régimódi tejes italok. Tökéletes hangulatos reggeli.
shachill · Imaikeshachill · Imaike
喫茶シヤチル
A retro-modern kissaten in Imaike with beautifully plated morning sets and a legendary pudding. Young, creative and very Nagoya.
Retró-modern kissaten Imaikében gyönyörűen tálalt reggelimenükkel és legendás pudinggal. Fiatalos, kreatív és nagyon nagoyai.
Konparu · Imaike branchKonparu · Imaike
コンパル 今池店 · branches all over townmindenhol van belőle
Old-school kissaten going since 1947, famous for its fried-shrimp sandwich and iced coffee you mix yourself. The Imaike shop is the original.
Régimódi kissaten 1947 óta, a rántott garnélás szendvicséről és a magad keverte jegeskávéról híres. Az imaikei üzlet az eredeti.
DEAN & DELUCA
café & bakery · Meiekikávézó és pékség · Meieki
The gourmet café-bakery right by the station: reliable coffee and very good pastries when you want a quick western-style breakfast. The cinnamon roll is bigger than it has any right to be (photographic evidence above).
Gourmet kávézó-pékség közvetlenül az állomásnál: megbízható kávé és nagyon jó péksütemények, ha gyors, nyugati stílusú reggelit szeretnétek. A fahéjas csiga nagyobb, mint amekkorának bármi joga lenne (fotóbizonyíték fent).
🍜 Typical Nagoya (nagoya-meshi)Tipikus Nagoya (nagoya-meshi)
Yabaton
矢場とん · Yaba-chō
The temple of miso-katsu: crispy pork cutlet under a rich red-miso sauce. The most famous Nagoya dish of all. Expect a queue at peak times, but it moves fast.
A miso-katsu temploma: ropogós rántott sertéskaraj gazdag vörösmiso-szósszal. A leghíresebb nagoyai étel. Csúcsidőben sor várható, de gyorsan halad.
Misen · Yaba branchMisen · Yaba
味仙 矢場店
Birthplace-of-Taiwan-ramen fame: fiery minced-pork noodles invented in Nagoya. Lively, no-frills and delicious. Order extra water if you're not used to spice!
A tajvani ramen szülőhelye: tüzes, darált húsos tésztaleves, amelyet Nagoyában találtak fel. Pörgős, egyszerű és nagyon finom. Aki nem szokta a csípőset, kérjen extra vizet!
Kishimen Yoshida · Esca branchKishimen Yoshida · Esca
吉田麺業 きしめんよしだ エスカ店
Kishimen: Nagoya's silky flat udon noodles from a long-established noodle maker. In the Esca underground mall on the west side of Nagoya Station: perfect before a train.
Kishimen: Nagoya selymes, lapos udon tésztája egy patinás tésztakészítőtől. Az Esca föld alatti passzázsban, a Nagoya pályaudvar nyugati oldalán: vonat előtt tökéletes.
Ebi Dote Shokudō · Esca branchEbi Dote Shokudō · Esca
海老どて食堂 エスカ店
Nagoya's beloved giant fried shrimp (ebi-furai) and miso dote stew, also in the Esca mall. Order the jumbo prawn: it barely fits the plate.
Nagoya imádott óriás rántott garnélája (ebi-furai) és miso dote raguja, szintén az Esca passzázsban. Kérjétek a jumbo garnélát: alig fér a tányérra.
Ramen around KanayamaRamen Kanayama környékén
金山 · Kanayama Station areaKanayama pályaudvar környéke
Kanayama, the city's second transport hub, is full of great ramen shops. Try Taiwan mazesoba, another Nagoya invention: brothless noodles with spicy minced pork and a raw egg yolk. Mix thoroughly, and ask for the free scoop of rice (oimeshi) at the end to finish the sauce.
Kanayama, a város második közlekedési csomópontja, tele van remek ramenezőkkel. Kóstoljátok meg a tajvani mazesobát, szintén nagoyai találmány: leves nélküli tészta csípős darált hússal és nyers tojássárgájával. Alaposan keverjétek össze, a végén pedig kérjétek az ingyen rizst (oimeshi), hogy a szósz se vesszen kárba.
🍣 Lunch & dinner picksEbéd- és vacsoratippek
Sushiya Tonbo · Sumiyoshi branchSushiya Tonbo · Sumiyoshi
鮨屋とんぼ 住吉店
Proper sushi at a surprisingly friendly price: the lunch sets are a steal. Go early or reserve; counters fill up quickly.
Igazi sushi meglepően barátságos áron: az ebédmenük kifejezetten olcsók. Menjetek korán vagy foglaljatok; a pult gyorsan megtelik.
Solo Pizza Napoletana da Lucio · Nagoya Station branchSolo Pizza Napoletana da Lucio · Nagoya pályaudvar
ソロピッツァ ナポレターナ ダ ルーチョ 名古屋駅店
World-champion Neapolitan pizza at an almost unbelievable price. Get the classic Marinara: it's the one that won the title.
Világbajnok nápolyi pizza szinte hihetetlen áron. A klasszikus Marinarát kérjétek: ezzel nyerték a címet.
Sapna · Indian currySapna · indiai curry
サプナ
Our go-to when we crave Indian: rich butter chicken, mango lassi, and naan so big it hangs off the basket. Generous lunch sets at friendly prices.
A biztos pont, ha indiaira vágyunk: gazdag vajas csirke, mangó lassi és akkora naan, hogy lelóg a kosárról. Bőséges ebédmenük barátságos áron.
🍢 Yakitori dinners · book aheadYakitori-vacsorák · foglaljatok előre
Charcoal Yakitori MaruichiCharcoal Yakitori Maruichi
炭火焼鳥 まるいち 名古屋コーチン・鮮魚 · Sakae/Sumiyoshi
Charcoal-grilled skewers of prized local Nagoya Cochin chicken plus fresh fish from the market. Small and popular, so reserve a table in advance.
Faszénen grillezett nyársak a híres helyi Nagoya Cochin csirkéből, friss piaci halakkal kiegészítve. Kicsi és népszerű hely, foglaljatok előre asztalt.
Musashi · Oasis 21 northMusashi · az Oasis 21-től északra
むさし オアシス北店 · Sakae
Lively, wallet-friendly yakitori izakaya just north of the Oasis 21 complex. Great smoky skewers and a proper izakaya buzz. Book ahead, it fills up fast.
Pörgős, pénztárcabarát yakitori-izakaya közvetlenül az Oasis 21 komplexumtól északra. Remek füstös nyársak, igazi izakaya-hangulat. Foglaljatok előre, hamar megtelik.
🍡 Sweets, coffee & viewsÉdesség, kávé és kilátás
Suzume Odori SōhontenSuzume Odori Sōhonten
雀おどり總本店 · Sakae
Our favourite wagashi (traditional Japanese sweets) shop, in business since 1856. Famous for uirō steamed rice cake and melt-in-the-mouth warabi-mochi, but our favourite is the kakigōri (fluffy shaved ice).
Kedvenc wagashi (hagyományos japán édesség) boltunk, 1856 óta működik. A uirō gőzölt rizssüteményről és a szájban olvadó warabi-mochiról híres, de a kedvencünk a kakigōri (pihe-puha japán jégkása).
GLITCH COFFEE & ROASTERS Nagoya
specialty coffee · Meiekispecialty kávé · Meieki
One of Japan's best specialty roasters: single-origin pour-overs treated with the seriousness of a tasting menu. For the coffee nerds among you.
Japán egyik legjobb specialty pörkölője: single origin filterkávék kóstolómenü-szintű komolysággal. A kávégeekeknek kötelező.
Café du Ciel
JR Gate Tower 51F
"Café of the sky" on the 51st floor above Nagoya Station: an excellent panoramic view over the whole city with your cake and coffee. Best around sunset.
„Az ég kávézója" az 51. emeleten a Nagoya pályaudvar felett: kiváló panoráma az egész városra sütemény és kávé mellé. Naplementekor a legszebb.
HARBS
ハーブス · born in Nagoya · Sakae & station branchesNagoyából indult · Sakae és pályaudvari üzletek
The famous cake house is actually from Nagoya! Towering fresh-cream cakes (the mille crêpe is the legend), plus surprisingly hearty café lunches with huge sandwiches.
A híres tortaház valójában Nagoyából származik! Toronymagas tejszínes torták (a mille crêpe a legendás), és meglepően kiadós kávézói ebédek, hatalmas szendvicsekkel.
🪙 Cheap & cheerful · reliable chainsOlcsó és jó · megbízható láncok
Sugakiya
スガキヤ · Nagoya ramen, everywherenagoyai ramen, mindenhol
Nagoya's very own budget ramen chain: creamy pork-and-fish broth for a few hundred yen, eaten with their famous spork-like "ramen fork". A true local experience.
Nagoya saját fapados ramenlánca: krémes sertés-hal alaplé pár száz jenért, a híres villakanál-szerű „ramenvillával". Igazi helyi élmény.
Marugame Seimen
丸亀製麺 · udon chain, everywhereudonlánc, mindenhol
Fresh sanuki udon rolled, cut and boiled in front of you for a few hundred yen. Slide your tray along, pile on tempura and inari from the counter, and don't skip the free spring onion and tenkasu.
Friss sanuki udon, amelyet a szemetek előtt nyújtanak, vágnak és főznek, pár száz jenért. Toljátok a tálcát, pakoljatok rá tempurát és inarit a pultról, és ne hagyjátok ki az ingyen újhagymát és tenkasut.
Saizeriya · Sushiro · Denny's
nationwide chains, everywhereországos láncok, mindenhol
When you just need a quick, cheap, reliable meal: Saizeriya (Italian-style, absurdly cheap), Sushiro (conveyor-belt sushi from ~¥120 a plate) and Denny's (Japanese family restaurant, much better than its American namesake).
Ha csak egy gyors, olcsó és megbízható étkezés kell: Saizeriya (olasz jellegű, képtelenül olcsó), Sushiro (futószalagos sushi kb. 120 ¥/tányértól) és Denny's (japán családi étterem, sokkal jobb, mint amerikai névrokona).
Tip: in general, Japan gets crowded at weekends, especially around the big train stations. Places we expect to be extra crowded are marked with a ★ (Tsubame is one of them). Go early or be ready to queue. Tipp: Japánban hétvégén általában nagy a tömeg, különösen a nagy pályaudvarak környékén. A várhatóan különösen zsúfolt helyeket ★-gal jelöltük (ilyen a Tsubame). Menjetek korán, vagy készüljetek sorban állásra.